Elsbeere: Die Unbekannte mit einem der edelsten Hölzer
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Teisendorf – Neben einer Roteiche und einer Kirsche wächst im Kreisverkehr am Ende der Traunsteiner Straße in Teisendorf auch eine Elsbeere. Die meisten Menschen, die man nach der Elsbeere fragt, kennen den Baum nicht. Kein Wunder – denn obwohl die Elsbeere überall in Deutschland wachsen könnte, ist sie doch relativ selten.
Dabei hat der Baum eines der edelsten Hölzer, eine attraktive und relativ späte Blüte, eine traumhafte Herbstfärbung und Früchte, mit denen man hochwertige Delikatessen herstellen kann. Im Klimawandel bekommt die Baumart noch eine ganz neue, aber wichtige Bedeutung zur Stabilisierung der Ökosysteme, denn die Elsbeere wächst gut in trocken-warmem Klima.
Die Elsbeere (Sorbus torminalis),
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