Die 26-jährige Bianca Rösch aus Regensburg wurde 2019 beim Gäubodenvolksfest in Straubing zur Bayerischen Goaßmaßkönigin gekrönt. Seither repräsentiert sie »mit Leib und Seele das beste traditionelle Mischgetränk Bayerns«, sagt sie über ihre Aufgabe. »Hierbei sehe ich mich nicht nur als Vertreterin der drei perfekt harmonierenden Zutaten dunkles Bier, Cola und Kirschlikör, sondern auch ein Stück weit der bayerischen Kultur und Lebensart.« In ihrer Amtszeit hatte sie auch schon oft die Möglichkeit, mit dem Kultgetränk »missionarisch« unterwegs zu sein: »Egal, ob ich in Südtirol einem Goaßnbauer erkläre, dass die Goaßmaß nichts mit Tieren zu tun hat oder in Oberbayern Goaßmaßkrapfen verkoste, das Ziel ist immer dasselbe: Die Goaßmaß nicht in Vergessenheit geraten zu lassen.«
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