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Ein beliebter Fisch

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Forelle
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Forellen schwimmen in Bächen, werden aber auch in Becken gezüchtet. Foto: Philipp Schulze/dpa Foto: dpa

Forellen leben im Meer, in Seen und in Bächen. Außerdem werden die Fische häufig in Wasserbecken gezüchtet. Denn die Forelle wird von vielen Leuten gern gegessen.


Ein beliebter Speisefisch ist die Lachsforelle. Diese Forelle wurde so gezüchtet und gefüttert, dass ihr rosafarbenes Fleisch ein bisschen an Lachsfleisch erinnert.

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Doch nicht nur das Fleisch der Lachsforelle, sondern auch ihre Eier landen auf dem Teller. Man sagt auch Rogen oder Kaviar dazu.