Das Kletzenbrot ist ein würzig süßes Brot, bei dem Trockenfrüchte und Gewürze mit dem Brotteig vermischt werden. Es ist zu kleinen »Laiben« geformt, aber manchmal auch in Kastenform erhältlich. Das Brot ist dunkelbraun und hat einen saftig festen Teig mit sichtbaren Frucht- und Nussstücken im Anschnitt. Außen ist es meist mit braunen oder weißen Mandeln verziert.
Um diese Weihnachtsspezialität dreht sich alles auf der heutigen Seite »Wir freuen uns auf Weihnachten.
