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»Von dahoam«: Esskultur im Fokus

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Tittmoning. Wertschätzung und Regionalität von Lebensmitteln stehen am Samstag und Sonntag ganztägig bei einem Beitrag auf der Burg in Tittmoning im Vordergrund. Die Meisteranwärterinnen der Landwirtschaftsschule Laufen haben ihre Präsentation zu den Kulturtagen unter das Thema »Besser essen aus der Region – von dahoam für dahoam« gestellt.


Durch das grenzenlose, immer verfügbare Angebot an Lebensmitteln wissen viele Verbraucher nicht mehr, woher die Lebensmittel stammen und wann und wo welches Obst und Gemüse zu welcher Jahreszeit wächst. Außerdem bieten die Landfrauen an allen Tagen der Kulturwoche ein Buffet zum Thema »Regionale Schmankerl« an und runden so das Thema regionale Esskultur kulinarisch ab.

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