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Notreifes Obst als Folge der Trockenheit

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Die wochenlange Trockenperiode im Juli und August zeigt jetzt ihre Nachwirkungen in den heimischen Obstgärten: Infolge des Wassermangels stoßen viele Apfel- und Birnbäume ihre Früchte ab, weil sie sie nicht mehr ausreichend versorgen können. Das notreife Obst kann man aber sinnvoll verwenden: Es eignet sich zum Pressen von Saft. Einige Betriebe in der Region nehmen das Obst zum Pressen an und in manchen bekommt man sogar den Saft vom eigenen Obst dann wieder zurück. -K.O.-


 
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