weather-image
21°

Brot aus der Flasche

0.0
0.0

Waging am See – Im Rahmen der Projekte der Ökomodellregion ist das »Ökomodell-Krustl« entwickelt worden. Die Idee kommt von der Arbeitsgruppe Ernährungsbildung der Ökomodellregion: Dabei geht es um eine Backmischung aus verschiedenen Vollkornmehlen und Körnern, die im Glas angeboten wird. Die Rezeptur stammt von Wolfgang Grösch aus Fridolfing, einem gelernten Bäcker, der Erfahrung mit Vollkornmehl und traditioneller Backkultur hat. Zur Fertigstellung braucht man nur Wasser und/oder Bio-Bier zufügen.


Wer Interesse hat, das »Ökomodell-Krustl« zu vermarkten, kann sich an die Mitarbeiterinnen der Ökomodellregion im Büro im Waginger Rathaus wenden unter der Telefonnummer 08681/4005-37. he

Anzeige