Pomologiekurse für Einsteiger: »Merkmale benennen - Sorten erkennen«

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Sorten kennen- und unterscheiden lernen, wie hier am 1. Oktober im Landkreis Rosenheim im dortigen Arbeitskreis Pomologie. (Foto: Susanne Summerer)

Berchtesgadener Land – Mithilfe des Projektes »Apfel-Birne-Berge«, das sich um den Erhalt von alten Apfel- und Birnensorten im oberbayerischen Alpenvorland kümmert, soll das Wissen um die alten Streuobstsorten wieder verbreitet werden. Zu diesem Zweck werden im November 2021 verschiedene Pomologiekurse angeboten.


In einem eintägigen Grundlagenseminar am Freitag, 5. November, in Benediktbeuern sowie am Samstag, 6. November, in Bergen können Teilnehmerinnen und Teilnehmer lernen, die äußeren und inneren Merkmale von Apfel- und Birnensorten zu benennen, zu beschreiben und zu unterscheiden. Genaues Anschauen und Geduld sind dabei gefragt.

Mit diesem Grundwissen kann man sich in guten Sortenbüchern orientieren und hat das Handwerkszeug, um sich mit viel Übung Stück für Stück zum Sortenkenner zu entwickeln. Außerdem gibt es Vorträge zu den wichtigsten Sorten von Apfel, Birne und Zwetschge für die Streuobstwiese und ihren Frucht- und Wuchseigenschaften. Die Referenten sind die Rosenheimer Pomologen Josef Stein senior und Georg Loferer. Wer sich schon ein wenig im Dschungel der Sortenvielfalt zurechtgefunden hat, kann am Montag, 22., und Dienstag, 23. November, am zweitägigen Intensivseminar mit dem Pomologen Hans-Joachim Bannier teilnehmen.

In diesem Kurs geht es nur um Apfelsorten und dabei insbesondere um die Unterscheidung von sogenannten »Verwechslern«, also Sorten, die auf den ersten Blick gleich aussehen – wie etwa »Zabergäurenette«, »Graue Herbstrenette« und andere, die gerne als »Lederäpfel« bezeichnet werden. Erst beim genauen Hinsehen und Hinschmecken zeigen sich die Unterschiede. Hans-Joachim Bannier stammt aus Bielefeld und ist einer der deutschlandweit führenden Experten für alte Apfel- und Süßkirschensorten. Er kultiviert selbst rund 350 verschiedene Apfelsorten.

Nähere Informationen und ein Online-Anmeldeformular finden sich auf der Projektwebsite unter www.apfel-birne-berge.de. Auch Kreisgartenfachberater Sepp Stein kann unter 08651/773-853 weitere Informationen zu den Kursen geben.

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