Gabriele Kurz wanderte vor Jahren nach Dubai aus und eröffnete dort ein Lokal, in dem fleischlos gekocht wird. In der Umgebung des Kurz'schen Restaurants »Madinat Jemairah« gibt es strandnah noch weitere 40 Lokale. Keines jedoch wartet mit Speisen wie bei Gabriele Kurz auf, die sich in Dubai damit einen großen Namen gemacht hat.
Statt Skizufahren geht die Berchtesgadenerin in ihrer Freizeit an den Strand und schwimmt im Persischen Golf. Am liebsten organisiert sie in ihrer Freizeit mit Freunden ein Picknick in einer Oase. »Im Restaurant bin ich schließlich die ganze Zeit«, schmunzelt die Ausgezeichnete. Christian Wechslinger
